Les plus beaux hôtels de luxe de la côte Amalfitaine : une évasion élégante

La Côte Amalfitaine, cette bande littorale italienne éblouissante, est le rêve ultime des voyageurs en quête d’un mélange de sophistication, d’histoire et de paysages époustouflants. À flanc de montagnes, ses villages pittoresques, ses eaux bleu azur et ses routes sinueuses cachent quelques-uns des plus splendides hôtels de luxe. Voici notre sélection visant à vous faire découvrir les joyaux hôteliers de cette côte mythique.

Le splendide Monastero Santa Rosa

Transformé en hôtel de luxe après avoir été un monastère, le Monastero Santa Rosa s’élève majestueusement sur une falaise. Avec une vue imprenable sur le golfe de Salerne, cet hôtel offre une expérience privilégiée. Il dispose de chambres somptueuses, décorées avec goût et raffinement. Le jardin, soigneusement entretenu, en cascade sur plusieurs niveaux, abrite une piscine à débordement qui semble se fondre dans la mer Tyrrhénienne.

L’accueil y est d’une chaleur typiquement italienne, où chaque détail est pensé pour ravir les hôtes les plus exigeants. Le restaurant étoilé accorde une attention particulière aux produits locaux, sublimés par le chef Christoph Bob.

Le romantique Le Sirenuse

Surnommé le bijou de Positano, l’hôtel Le Sirenuse incarne l’élégance et la romance. Fondé en 1951 par la famille Sersale, cet établissement est bien plus qu’un simple hôtel ; il est un véritable sanctuaire de l’art de vivre italien. Les chambres, décorées de meubles antiques et émaillées de couleurs vives, s’ouvrent sur des balcons offrant des vues panoramiques sur la mer.

Le restaurant « La Sponda », éclairé à la bougie, propose une cuisine méditerranéenne exquise. Le bar Champagne & Oyster sait aussi attirer les amateurs de fines bulles et de fruits de mer. Le spa, enfin, offre une gamme de soins qui promettent détente et bien-être, encadrée par des thérapeutes d’exception.

Le charme intemporel de l’Hôtel Caruso

Perché à Ravello, l’Hôtel Caruso représente le summum du luxe classique. Faisant partie de la prestigieuse collection Belmond, cet hôtel occupe un palazzo du XIe siècle restauré avec un sens du détail que vous verrez rarement ailleurs. Sa piscine à débordement est souvent décrite comme l’une des plus belles au monde grâce à sa vue à couper le souffle. 

Les chambres, spacieuses et élégamment aménagées, offrent une vue imprenable sur la côte. L’hôtel dispose aussi d’une suite Wellness, équipée pour proposer des soins spa dans l’intimité de votre chambre. Le restaurant Belvedere est un autre point fort, avec sa terrasse qui semble flotter au-dessus de la mer et ses plats, célébrant les saveurs locales.

Palazzo Avino, luxe et tradition

Autre fleuron de Ravello, dont la ville subit d’ailleurs moins le sur-tourisme inhérent à la côté Amalfitaine que sa voisine Positano, le Palazzo Avino marie tradition et modernité dans un cadre enchanteur. Cet hôtel cinq étoiles, installé dans un palais du XIIe siècle, présente une architecture majestueuse et des intérieurs somptueux. Chaque chambre est une œuvre d’art, ornée de meubles antiques, offrant une vue sublime sur la mer ou les montagnes.

Le restaurant étoilé Rossellinis, dirigé par un chef talentueux, propose une cuisine qui sublime les produits du terroir, accompagnée d’une carte des vins impressionnante. Le Rooftop Bar est un lieu idéal pour siroter vos cocktails – on vous conseille le spritz bien sûr – au coucher du soleil.

Villa Tre Ville : le dernier chic à Positano

Autrefois la résidence de Franco Zeffirelli, le célèbre réalisateur, la Villa Tre Ville est désormais un havre de paix pour les voyageurs aimant les lieux raffinés et moins clinquants (même si votre portefeuille en souffrira). Loin de la cohue de Positano, ce boutique-hôtel propose des suites uniques, offrant chacune une vue imprenable sur le littoral.

L’accent est mis sur un service personnalisé, où chaque détail est pensé pour rendre le séjour mémorable. Le restaurant met à l’honneur la cuisine napolitaine, tandis que les jardins luxuriants offrent un cadre idéal pour se ressourcer.